Новогодние традиции Валенсии

В Валенсии, как и в любом другом регионе Испании, существует множество собственных народных рождественских традиций. В особенности это касается провинции Аликанте – история некоторых здешних ритуалов насчитывает не одну сотню лет.

Яркий тому пример – городок Алькой, где Рождество начинается с установки одного из самых необычных в мире вертепов (композиция, изображающая библейскую историю рождения Христа) Belen de Tirisiti, являющий собой уникальный кукольный спектакль.  

Кроме того, местное традиционное шествия царей-волхвов – один  из самых старейших рождественских ритуалов в Испании. Они проходят по улицам Алькоя на своих верблюдах в сопровождении танцоров, пастухов и многих других. В шествии принимают участие тысячи человек.

Еще одной неотъемлемой частью Рождества являются типичные местные сладости. Городок Хихона  считается родиной туррона, традиционной испанской разновидности нуги. Его делают из смеси обжаренного миндаля с яичным белком и медом. Почти весь производимый за год туррон продается именно в зимние праздники.

История изготовления туррона насчитывает не один век. Десерты на основе меда и миндаля в Испанию привезли арабы, занимавшие иберийский полуостров до 1492 года. Впервые эта сладость упоминается еще в письменности XI века, однако их испанская версия родилась в XV веке именно в Аликанте и достигла пика своей славы при дворе короля Карла V. Сегодня Рождество в Испании невозможно представить себе без этого угощения.

Обязательной остановкой в рождественском маршруте по Валенсии также является городок Иби, где 28 декабря власть над городом берут "обсыпанные мукой" (els enfarinats) – местные жители кидаются яйцами, запускают петарды и швыряются мукой.